Pavlova με Mους Bιολέτας

Συστατικά: Ασπράδι, ζάχαρη, πάστα βιολέτας (ζάχαρη, γλυκόζη, καρότο, ιβίσκος, σπιρουλίνα, μήλο, πηκτίνη( Ε440ii, καραγενάνη Ε407, Ε202, κιτρικό οξύ), κρέμα γάλακτος, λευκή σοκολάτα (ζάχαρη, βούτυρο, κακάο, πλήρες γάλα, γάλα σκόνη, λεκιθίνη σόγιας, άρωμα βανίλιας).

Ingredients: Egg white, sugar, violet paste (sugar, glucose, carrot, hibiscus, spirulina, apple, pectin (E440ii, carrageenan E407, E202, citric acid), cream, white chocolate (sugar, butter, cocoa, whole milk, milk powder, soy lecithin, vanilla flavor).