-
ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ
Αμυγδάλου
Συστατικά: Αλεύρι σίτου, ασπράδι, ζάχαρη, πούδρα, κροκάν αμύγδαλο, άχνη, κανέλα, γάλα, τόνκα, ζελατίνες, σοκολάτα λευκή, σαντιγί.
Ingredients: Wheat flour, egg white, sugar, powder, almond cracker, baking powder, cinnamon, milk, tonka, gelatins,…
-
ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ
Βάσκικο Cheesecake
Συστατικά: Τυρί κρέμα (παστεριωμένο γάλα, αλάτι, γαλακτικά βακτήρια, πύτια Ε412, σορβικό κάλιο), τυρί μασκαρπόνε (κρέμα παστεριωμένου αγελαδινού γάλακτος, παστεριωμένο γάλα, κιτρικό οξύ). Ζάχαρη, αυγό, κρέμα γάλακτος, αλεύρι (άμυλο καλαμποκιού, ρυζάλευρο,…
-
ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ
Βυζαντινό
Συστατικά: Αυγό, ζάχαρη, γαλέτα, καρύδια, baking powder, βανίλια, κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, φυτική σαντιγί, μαστίχα, κρέμα patisserie.
Ingredients: Egg, sugar, galette, walnuts, baking powder, vanilla, cinnamon, cloves, nutmeg, vegetable whipped cream, mastic,…
-
-
ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ
Πραλίνα με Καφέ & Καραμέλα
Συστατικά: Μπισκότο, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, κρόκος αυγού, ζάχαρη, αλάτι, καλαμποκάλευρο, baking powder, κρέμα γάλακτος ζωϊκή 35%, γάλα 3,5% λιπαρά, ζελατίνες, πραλίνα, λευκή σοκολάτα, τριμολίνη, γλυκόζη, nescafe.
Ingredients: Biscuit, skimmed milk…
-
ΑΤΟΜΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΒΙΤΡΙΝΑΣ
Σοκολατίνα
Συστατικά: Σοκολάτα bitter 55%, ηλιέλαιο, άμυλο πατάτας, τροποποιημένο άμυλο Χ.Γ., κακάο, ορός γάλακτος, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, baking powder, αλάτι, κρέμα γάλακτος ζωϊκή 35%, γάλα 3,5% λιπαρά, αυγό ολόκληρο, ζελατίνη…